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“来自江南的芦蒿遇上海边的花蛤,混搭风格,很是惊喜。”
1、芦蒿洗净切段。
2、花蛤泡水洗净。
3、花蛤用开水烫开。
4、花蛤烫开后,剥肉备用,切红菜椒,姜片,葱段。
5、热油锅,下葱段,姜片,红椒丝炒香,下芦蒿翻炒,最后加入花蛤肉,稍微加一点水,盖上锅盖焖一分钟左右即可。
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