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1、鲈鱼洗净鱼背划刀,淋入料酒抹盐腌制一下。
2、葱和姜丝备用。
3、腌好的鱼放入葱姜丝入开水锅蒸五六分钟。
4、取出倒掉蒸鱼的水,捡出葱姜丝。
5、放入适量豆豉。
6、继续上锅再蒸五六分钟,根据鱼的大小调整时间哦。
7、鱼蒸好后放入葱丝和辣椒丝,用热油淋入激出香味儿。
8、淋入蒸鱼豉油就可以享用啦。
9、夏日快手美味,好吃不怕胖哦。
10、成品图。
最美不过一碗烟火人间!祝大家开心每一天!
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