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“不用一滴水的盐焗鲈鱼,非常的鲜嫩、好吃。”
1、从鱼档买来鲈鱼一条,处理干净鱼鳃和内脏。
2、斩成块装入盆中。
3、加入盐焗粉。
4、一大勺食用油。
5、1勺淀粉。
6、抓拌均匀并腌制半小时。
7、起锅烧油炒香葱段姜片。
8、铺上鲈鱼块,全程中火闷制20分钟。
9、出锅后撒上葱花即可。
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