红烧鱼怎么做 - 红烧鱼的做法

“过年时候买的鱼，没吃了冷冻的。老爸送来了鱼，赵大厨给做了。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧鱼的做法步骤

• 1、鱼洗净控水。

• 2、切花刀。

• 3、备好食材。

• 4、鱼身抹上淀粉鸡蛋糊。

• 5、油热下锅煎，2分钟后再翻面。

• 6、翻面。

• 7、加入所有食材。

• 8、添水开始炖，中间翻了次面。

• 9、烧好了。

• 10、撒上香菜。

• 11、成品。