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“雷笋处理的时候单独把笋尖留出来,可以凉拌可以炒菜,又脆又嫩又鲜。”
1、葱白和泡姜切片。
2、洗净的蔬菜全部切片。
3、锅烧热,放猪油。
4、油化开。
5、放所有食材翻炒。
6、炒均匀放食盐。
7、放生抽后反炒至所口蘑变软断生。
8、放椒盐粉,炒匀即可。
9、成品。
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