“口蘑这样做,简单快手,味道鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小炒口蘑的做法步骤
1、口蘑用盐和面粉用清水清洗干净。
2、切成片。
3、准备辅料。
4、胡萝卜切成片。
5、青椒切成片。
6、大蒜切成片。
7、锅中烧油,油温五成热将大蒜片放进去炒出香味。
8、口蘑和胡萝卜片放进去翻炒2分钟。
9、将口蘑炒出水分。
10、青椒放进锅里翻炒均匀。
11、将料汁倒进去。
12、大火收汁,汁不能收的太干哦。
13、装盘开吃。
小窍门
1、蚝油和生抽都是咸的,所以不用放盐。
2、炒口蘑水分不能收的太干。