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1、新鲜的虫草花洗净备用。
2、牛肉洗净切片放入碗中。
3、加入玉米淀粉,沙茶酱和少许生抽,花生油。
4、将牛肉抓匀腌制一下。
5、再放入虫草花一起抓匀静置。
6、腌制入味的虫草花牛肉摆放在盘子中。
7、锅中水烧开后放入摆盘好的牛肉,上锅蒸10分钟左右。
8、香葱洗净切葱花备用。
9、蒸好的牛肉取出洒上适量葱花即可。
10、成品。
11、成品。
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