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1、准备好虾头,粉丝。粉丝泡水半小时,泡软备用
2、锅里放油,稍微多放点,加入蒜末,炒香
3、加入虾头,炒到虾头变色,再多炒一下,把虾头的香味都炒出来
4、喷点料酒和鱼露,稍加一点盐
5、加入泡软的粉丝,加入生抽和蚝油,加少量的水,焖一下。两分钟
6、最后加入新鲜的九层塔,起锅!
7、打开锅盖,香气逼人啊!
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