锅巴花菜肉片怎么做 - 锅巴花菜肉片的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

锅巴花菜肉片的做法步骤

• 1、食材：锅巴、猪肉（已清洗切成片）、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、胡萝卜（已清洗切成片）。

• 2、将花菜和胡萝卜下入沸水中焯开2——3分钟后捞出。

• 3、起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。

• 4、随后，加适量的料酒。

• 5、加适量的酱油。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、接着，合入焯好的花菜和胡萝卜翻炒翻炒。

• 8、然后，加适量的盐。

• 9、加适量的蚝油。

• 10、调味炒匀。

• 11、最后，将锅巴掰成小块。

• 12、合入炒好的花菜肉片即成。