食材明细
- 中辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香锅肉片的做法步骤
1、放盐、生抽、老抽、蒜末腌制!
2、用牙签或者刀叉叉肉,使肉更入味,腌制20分钟。
3、肉一片一片下油锅炸,当肉片微黄焦,如下图盛出。
4、炸好出锅。
5、锅内留少许油,放蒜末、耗油、麻辣香锅调料炒均匀,倒入炸好的肉片翻炒出锅!
1、放盐、生抽、老抽、蒜末腌制!
2、用牙签或者刀叉叉肉,使肉更入味,腌制20分钟。
3、肉一片一片下油锅炸,当肉片微黄焦,如下图盛出。
4、炸好出锅。
5、锅内留少许油,放蒜末、耗油、麻辣香锅调料炒均匀,倒入炸好的肉片翻炒出锅!