自制番茄火锅底料怎么做

自制番茄火锅底料比到外头吃的番茄火锅底料更加酸甜美味，先买四个左右的西红柿，然后加水到锅中开始煮，水煮开了之后将洗好的西红柿丢进去焯水，焯过水的西红柿比较容易去除外皮切成块状，紧接着锅里倒油，再倒入蒜片和葱，再把番茄块倒进去炒出番茄汁，然后加入一点点的盐，倒入水煮开即可。