香煎黑椒鸡腿肉怎么做 - 香煎黑椒鸡腿肉的做法

“鸡腿肉我用的肉用仔鸡的整理腿肉，肉质鲜嫩无比，用黑椒汁腌制烹饪后，香气四溢，唇齿留香。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香煎黑椒鸡腿肉的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、鸡腿肉解冻

• 3、调入料酒

• 4、调入姜粉拌匀稍腌

• 5、调入黑椒汁

• 6、拌匀

• 7、根据自家口感调入少许盐

• 8、调入淀粉搅匀腌制两小时以上

• 9、洋葱切丝

• 10、平底锅烧热，倒少许油，放鸡肉煎制

• 11、煎制鸡肉变色，微焦黄

• 12、放入洋葱搅动，断生即可。

小窍门

洋葱可根据自己口味习惯，煎软煎熟。