椒香烤鸡腿怎么做 - 椒香烤鸡腿的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椒香烤鸡腿的做法步骤

• 1、鸡腿放生抽，料酒，椒盐，花椒揉匀腌制4小时。

• 2、腌制期间再回翻拌揉搓2次。

• 3、腌好的鸡腿摆烤盘上。

• 4、放烤箱里，中下层，200度，先烤5分钟。

• 5、腌鸡腿的料汁放入辣酱拌匀，1勺蜂蜜加少许水兑成蜂蜜水。

• 6、鸡腿烤5分钟后取出来刷一回料汁，再放烤箱烤5分钟。

• 7、反复再刷2次料汁，共烤30分钟左右，最后一次刷完料汁后再刷一层蜂蜜水，烤2分钟后再刷一次蜂蜜水。

• 8、成品图。

小窍门

每隔3或5分钟刷一次料汁，蜂蜜水也刷2遍，烤出来的鸡腿鲜嫰多汁。