黑胡椒大鸡腿怎么做 - 黑胡椒大鸡腿的做法

“琵琶腿就是大鸡腿，黑胡椒用黑胡椒碎更好吃，可以多放些。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑胡椒大鸡腿的做法步骤

• 1、洗干净的琶琶腿，骨肉分离。

• 2、加盐，蚝油，生抽，黑胡椒腌制。

• 3、锅里放油，炒洋葱块变软，盛盘备用。

• 4、鸡腿把皮朝下，中火煎至两面金黄。

• 5、加白砂糖，炒好的洋葱，少量胡椒粉，老抽，啤酒，3个骨头也不要浪费，一块煮，盖好盖子，大火煮。

• 6、留些汤汁，鸡腿切片，摆盘，鸡腿片沾汤汁更好吃。

小窍门

可以把洋葱切碎，（个人喜欢）汤汁会更好看。