鸡腿肉的知识大全

“最近披萨吃的很过瘾，昨天腌制了奥尔良鸡腿，去除了肥油，吃起来能更加安心吧”食材明细主料鸡腿（两只）面饼（一个）土豆（半个）洋葱（半个）香菇（4朵）甜椒（适量）辅料奥尔良腌料（适量）披萨酱（适量）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）奥尔良烤鸡...

“秋风起，烤肉香~~从夏天吃到秋天，其实此时才是适合烤肉的真正季节呀。夏天本是阳气充足的时节，烤肉终究是有些油腻的。而秋天时需要抢秋膘，来补充养分，以抗冬寒，所以，这时吃烤肉，是正逢其时的。最近，新置了个ACA的电陶炉，带烤...

“香菇可以增强免疫力，抗癌防癌，补充多种微量元素。鸡肉是人体摄取蛋白质的最佳来源之一，容易吸收消化。鸡身上最好吃、口感最好、各类营养元素分布最平均的部位就是鸡腿。这道菜简单易做，取材简便，是我经常做的菜式之一。...

食材明细主料鸡腿肉（两只）线椒（适量）仔姜（少量）辅料酱油（适量）蒜蓉（适量）盐（适量）花椒（适量）香油（适量）芝麻油（适量）糖（适量）红薯粉（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒鸡腿肉的做法步骤1、准备材料:鸡腿去骨切块，加蒜...

食材明细主料熟鸡腿肉（200克）辅料香菜（一颗）大蒜（2粒）辣椒粉（勺一）蚝油（半勺）酱油（勺2）米醋（勺2）白糖（半勺）盐（少许）香油（一勺）花生油（20克）花椒粉（适量）麻香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣凉拌鸡腿肉的做法步骤1、煮熟的鸡腿肉，撕成条。2、...

食材明细主料鸡腿肉（230克(去皮去骨)）木耳菜（355克）辅料蒜（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡腿肉炒木耳菜的做法步骤1、食材：去皮去骨鸡腿肉（已清洗）、木耳菜（已清洗）、蒜（已切碎）。2、...

食材明细主料去皮鸡腿肉（3块）洋葱（1个）辅料照烧汁（2大匙）生抽（2茶匙）老抽（2茶匙）糖（1茶匙）生粉（2茶匙）油（1大匙）葱（2根）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿肉去肥油和筋膜，切小块，放入照烧汁，生抽，老抽，糖和生粉...

食材明细主料去皮去骨鸡腿肉（210克）豆腐干（105克）大葱（135克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法步骤1、食材：去皮去骨鸡腿肉（已清洗）、豆腐干、大葱（已清洗切开）。2...

食材明细主料鸡大腿（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）红糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）蜂蜜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）照烧鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿去骨，在肉厚的地方切两刀。2、处理好的鸡腿加料酒、盐、生...

食材明细主料鸡腿肉丁（300克）韭黄（180克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭黄炒鸡腿肉丁的做法步骤1、食材：鸡腿肉丁、韭黄（已清洗切段）。2、将鸡腿肉丁拆开包装，清洗清洗捞出。3、放入...

食材明细主料鸡腿（1只）辅料生粉（适量）红萝卜（适量）油（适量）青瓜（1条）盐（适量）蚝油（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸡腿肉炒青瓜的做法步骤1、鸡腿洗净起肉切薄片，用油盐生粉腌制一会备用。2、青瓜红萝卜洗净切块备用。...

食材明细主料鸡腿（4个）鹌鹑蛋（4个）大米（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）八角（1个）葱花（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡腿肉焖饭的做法步骤1、鸡腿从冰箱里拿出来解冻。2、鸡腿从冰箱里拿出来解冻。3、把鸡腿洗...

食材明细主料鸡腿肉（2块）黄瓜（半个）彩椒（半个）辅料葱（适量）蚝油（适量）生抽（适量）料酒（1勺）胡椒粉（适量）花生油（2勺）盐（少许）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡腿肉炒彩椒黄瓜片的做法步骤1、鸡腿肉去皮，切片。2、葱姜切好。3、鸡腿...

“在我们家不管是小孩还是大人鸡腿都是受欢迎的，看看这肉质的细嫩，配上营养丰富的胡萝卜，忍不住要多添两碗饭”食材明细主料鸡腿（3只）胡萝卜（一根）生姜（几片）青辣椒（2个）大蒜（粒）辅料盐（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）食用油（适量）其他（口味）炒...

食材明细主料鸡腿（一个）荷兰豆（适量）辅料大蒜（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）鸡精（适量）盐（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡腿肉炒荷兰豆的做法步骤1、备好材料2、鸡腿去骨，切为丝。放适量盐、鸡精、十三香、酱油均...

“美食不仅是用品尝的，还是需要分享的”食材明细主料鸡腿（两只）干木耳（5g）辅料莴笋（适量）蒜瓣（两个）干辣椒（三个）酱油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳炒鸡腿肉的做法步骤1、干木耳泡发，鸡腿洗...

“近来，我老父亲因把腿摔了，他做完接骨手术后人变得很瘦很瘦，为了给他加强营养，我在中午时间，就会为他做这一道特殊的病号饭。”食材明细主料烤鸡腿（1个）鸡蛋（2枚）白菜帮（5片）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）生抽（1勺）米饭（2碗）咸鲜（口味）炒（工...

二十至三十分钟。鸡腿肉的大小不同，煎制的时间也会不一样。煎鸡腿肉是鸡腿常见的吃法，制作的食材包括鸡腿、酱油、胡椒粉、鸡蛋、蒜末、食用盐等。鸡腿在煎制之前需要清洗干净，切成块，用酱油、蒜末、鸡蛋、胡椒粉、花椒粉...

食材明细主料鸡腿肉（260克）酱瓜（125克）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱瓜炒鸡腿肉的做法步骤1、食材：鸡腿肉（已清洗）、酱瓜。2、将酱瓜放在案板上切成片。3、将鸡腿肉放在案板上切成片。4、放...

“鸡腿肉有很多种做法和吃法，不过清蒸是最健康而且最简单易做，蒸出来的肉滑滑的，很好吃！而且介绍的这种做法所用材料不多，随手在家里都能翻出来！”食材明细主料鸡腿（适量）枸杞子（适量）姜丝（适量）辅料油（适量）配料盐（适量）生粉（适量）酱油...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：2只面饼：1个辅料盐：适量土豆：半个油：适量洋葱：半个香菇：4朵披萨酱：适量奥尔良腌料：适量甜椒：适量具体步骤1.鸡腿肉去掉肥油，用刀背拍松，用奥尔良腌料腌...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡腿：3个辅料黄瓜：半根柠檬汁：几滴生抽：适量五香粉：1小勺油：适量胡萝卜：1一根料酒：2勺蜂蜜：1勺盐：适量胡椒粉：适量老抽：适量具体步骤1.买的鸡腿三个2.剔去骨头...

“去澳门的时候在钜记买了一瓶虾酱，虾酱很香，老公说不知道要拿来怎么做菜。在我看来，就把它当成一个调味品，炒菜，蒸鸡蛋，蒸肉应该都可以。今天就用来做了一道焖鸡腿。”食材明细主料鸡腿（2只）木耳（少许）胡萝卜（1个）辅料虾酱（适量）咸...

“蒸是一种重要的烹调方法，蒸菜保持了菜肴的原汁原味，能在很大程度上保存菜的各种营养，味道鲜香，嫩滑清爽，这道蒸鸡腿肉使用的材料简单，烹饪方法更是简单便利，清爽无油烟，配料上使用了柱候酱，这个酱极具风味，用来做蒸肉的确是美...

“鸡腿肉这样做实在是太香了，下酒菜之一。”食材明细主料鸡腿（四个）辅料姜（一小块）葱（几根）调料油（适量）烧烤蘸料（一包）蚝油（一勺）料酒（一勺）淀粉（一勺）咸香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）爆炒鸡腿肉的做法步骤1、食材备用。2、鸡腿去骨...