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1、干木耳泡发,鸡腿洗净
2、鸡腿剔去骨头切小块,其他食材改刀备用
3、鸡腿肉放生抽,盐,鸡精,生粉,料酒,一点油,抓匀腌十分钟
4、锅里放油加热,放入蒜瓣辣椒煸炒出香味
5、煸炒出香味后加入鸡腿肉翻炒到鸡肉变色
6、鸡腿肉翻炒到变色后加入木耳和莴笋,翻炒后调味,记得添点水
7、出锅装盘了
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