食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
木耳炒鸡蛋的做法步骤
1、干木耳提前泡发洗净
2、胡萝卜洗净去皮切丁
3、鸡蛋加小半勺盐打散
4、热油炒鸡蛋
5、鸡蛋炒好后放入碗中备用
6、热油翻炒胡萝卜丁3
7、加入木耳翻炒,加入一小勺盐,一勺蚝油翻炒
8、加入炒好的鸡蛋翻炒两分钟即可。
9、成品
小窍门
翻炒木耳时容易糊锅,适量加一点水
1、干木耳提前泡发洗净
2、胡萝卜洗净去皮切丁
3、鸡蛋加小半勺盐打散
4、热油炒鸡蛋
5、鸡蛋炒好后放入碗中备用
6、热油翻炒胡萝卜丁3
7、加入木耳翻炒,加入一小勺盐,一勺蚝油翻炒
8、加入炒好的鸡蛋翻炒两分钟即可。
9、成品
翻炒木耳时容易糊锅,适量加一点水