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1、鸡胸肉洗净撕去筋膜切丁装入碗中,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油和半勺黑胡椒粉。
2、再加入2勺淀粉,1勺食用油搅拌均匀并腌制半小时。
3、放入洋葱丝搅拌均匀并腌制半小时。
4、起锅烧油。
5、下入蒜瓣炒至变色后。
6、再起锅烧油下入腌好的鸡胸肉翻炒断生。
7、下入金黄色的蒜子翻炒均匀后关火。
8、成品图。
9、非常鲜嫩好吃!
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