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1、茄子洗净,对半分,再横着切(不要切
2、涂上沙茶酱,入烤箱200度15分钟
3、调汁备用:孜然、老抽、香油、蒜泥、盐、鸡粉、肉末
4、第二次刷上调汁,再烤10分钟
5、烤制完成后,撒点葱花即可
6、装盘开吃。。
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