食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
梅干菜肉丝炒年糕的做法步骤
1、食材:年糕、梅干菜(已洗净)、熟猪肉
2、将年糕放在案板上切成片,待用。
3、将熟猪肉放在案板上切成丝,待用。
4、随后,将切好的年糕下入清水锅中焯开至软,捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
6、接着,合入已洗净的梅干菜和焯好的年糕翻炒翻炒。
7、然后,加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀,即可。
1、食材:年糕、梅干菜(已洗净)、熟猪肉
2、将年糕放在案板上切成片,待用。
3、将熟猪肉放在案板上切成丝,待用。
4、随后,将切好的年糕下入清水锅中焯开至软,捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
6、接着,合入已洗净的梅干菜和焯好的年糕翻炒翻炒。
7、然后,加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀,即可。