凉拌海松茸怎么做 - 凉拌海松茸的做法

“海松茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品。
还含有丰富的胶原蛋白和抗辐射物质，能够降低血脂、调节血糖、增强免疫力、防癌。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌海松茸的做法步骤

• 1、海松茸水冲洗干净。

• 2、放入加了姜片的开水中汆烫1分钟。

• 3、捞出控干，加入生抽、香醋、蚝油、香油，蒜泥，搅拌均匀。

• 4、锅热倒油，放入葱花辣椒爆香。

• 5、烧热的葱辣椒油一起淋到海松茸上，拌匀即可。

• 6、装盘，爽滑Q弹。

小窍门

我买的就是真空的湿海松茸，直接就可以使用。