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芝士蒜蓉焗生蚝怎么做 - 芝士蒜蓉焗生蚝的做法
芝士蒜蓉焗生蚝怎么做 - 芝士蒜蓉焗生蚝的做法
醉香屋
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
芝士蒜蓉焗生蚝的做法步骤
- 1、生蚝用螺丝刀敲开壳,挖出肉,用水洗净,抹干待用
- 2、用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
- 3、黄油融化,爆香蒜末和洋葱末,加入盐和胡椒粉调味,将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
- 4、芝士切成丝,均匀铺在生蚝上
- 5、烤箱预热200度400F,将生蚝放入,上下火烤10~15分钟左右,直到芝士变色即可。挤上柠檬汁