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“超级简单容易上手的家常菜”
1、生菜洗干净,大蒜剥皮洗净
2、蒜切末,姜和辣椒切丝
3、热锅冷油爆香姜和辣椒,然后放入蒜沫
4、蒜末翻炒一下就立即放入生菜翻炒
5、生菜变软后加入蚝油和盐,拌匀出锅
生菜可以用油麦菜或者茼蒿代替,我个人不热衷味精和鸡精,如果嫌味道不够可以加少许提味
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