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“家常小炒,颜色碧绿,蒜香味浓郁,看着蛮有食欲~”
1、大蒜去皮切碎备用。
2、菜芯洗净沥干备用。
3、茎改刀备用,和叶子分开放。
4、热锅冷油,下蒜末煸香。
5、放入菜茎翻炒至变色,加入适量盐炒匀。
6、放入叶子大火翻炒至熟,加入适量蚝油炒匀即可。
7、即将出锅装盘。
8、成品图。
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