大家有没有吃过这个好吃的瑶柱炖鸡蛋啊，听着名字是不是觉得非常低新鲜啊而且味道也非常的不错的我觉得挺好吃的，我第一次吃这道菜的时候是在我读高中的时候，第一次进校门第一次吃的午饭里面就有这道菜，味道棒极了，而且营养价值也很高。
主料
瑶柱 ：10颗鸡蛋 ：6个
辅料
凉开水 ：适量具体步骤
1.瑶柱用凉开水泡开，并加适量的盐
2.两个鸡蛋为一盅，打起泡，过滤一次，加入瑶柱适量，用鸡蛋壳丈量水量，加入5个鸡蛋的水量，水采用泡瑶柱的盐水
3.轻轻搅拌均匀，放进锅子隔水炖10分钟。
4.瑶柱沉底了，慢慢吃就会吃到。这炖鸡蛋会吃到鸡蛋的香味和瑶柱的鲜味。
