主料
鲍鱼 ：6-8只猪展肉 ：4两
凉瓜 ：半条
辅料
瑶柱 ：4-6颗盐 ：少许
1. 把洗干净的鲍鱼连壳带肉一块放入炖盅，同时把洗干净的猪展肉，苦瓜切块状，几粒瑶柱一起放入，加水炖上2小时；
2. 2小时后加入少许盐调味即可出锅。
食材一定要新鲜，一定要放猪瘦肉，这样才能调出鲍鱼的鲜味。
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凉瓜瑶柱炖鲍鱼汤怎么做好吃又简单
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