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瑶柱炖鹌鹑怎么做好吃又简单

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瑶柱炖鹌鹑怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

鹌鹑 :三只
瑶柱 :五颗

辅料

红枣一只
香菇 :三片
葱段 :适量
姜片 :适量

具体步骤

1. 红枣洗净浸泡瑶柱和香菇分别入清水泡发鹌鹑洗净斩成小块 过热水焯一下

2. 将鹌鹑放入盅里 放入瑶柱、红枣、香菇并将葱段和姜片盖在上面

3. 加半盅水 隔水蒸至少一个小时 取出时加入少盐即可食用

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