凉瓜的知识大全

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼丸：200排骨：300凉瓜：500辅料盐：适量清水：500ml具体步骤1.食材：凉瓜、鱼丸和排骨2.凉瓜择洗干净，切块3.排骨和凉瓜放入电压力煲内胆中4.盖锅盖，通电，选择...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料苦瓜：2条紫薯：2个肉：适量青椒，红椒：1个，1个辅料盐：适量鸡精：适量酱油或生抽：适量具体步骤1.紫薯去皮，放锅蒸熟。（如没有高压锅可能时间会需要久些，可将其切小...

“水晶肉取自猪脸部，中间是瘦肉，内外两层是肥肉，虽然是肥肉，但和普通的肥肉口感有着天壤之别，后者咬起来软软的，腻腻的，而前者的肥肉吃在嘴里是脆脆的，弹牙的口感，因其炒出来以后肥肉呈透明状，所以取名为：水晶肉。要想买水晶肉要...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料苦瓜：750g盐：41g白砂糖：1g酱油：5g料酒：15g芡粉：20g荸荠粉：20g香油：1g大葱：5g大蒜（白皮）：3g姜：3g花生油：125g豆豉：10g辅料具体步骤1.将牛肉腌好；2.凉瓜（苦瓜）切去头尾，开...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料咸酸菜：1包排骨：450凉瓜：2-3根辅料油：适量鱼露：适量具体步骤1.排骨在沸水中氽烫(5-10分钟左右)，用冷水洗净备用。2.大火下油起锅，先炒香凉瓜块，加入咸酸菜丝，...

“这是一道广东比较常见的汤水，在夏天凉瓜当季的时候煲的特别多，因为它具有降暑，清热，解毒，降血压的功效，而且钙质，钾质等矿物质和维生素含量也比较高！但是平时只要感觉自己比较上火，吃点苦也是不错的选择，可以选煲这道汤啊，全家...

食材明细主料凉瓜（1条）罐头鱼（1盒）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）罐头鱼炒凉瓜的做法步骤1、凉瓜切片备用。2、罐头鱼。3、凉瓜焯水。4、锅中放油烧热后倒入凉瓜翻炒。5、再倒入罐头鱼翻炒均匀。6、成...

“凉瓜又称苦瓜，有很多人因为它的苦味不是很喜欢吃，在做这道菜时加了糖炒苦味就能减少很多。以前我做都是炒肉或蛋的，因为现在流行素食文化所以做一道素炒清淡点。”食材明细主料凉瓜（1条）辅料蠔油（适量）蒜蓉（适量）糖（适量）油（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料海蜇：600凉瓜（苦瓜）：300辅料麻油：1汤匙豆瓣酱：1汤匙糖：11/2茶匙红辣椒：少许盐：2汤匙白醋：80芝麻：1汤匙具体步骤1.海蜇卷起切丝，放入烧滚的水中略汆，盛起，用凉水冲洗...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟凉瓜猪肉汤是由凉瓜和猪肉为主要原材料制作而成的一道汤，制作过程一点也不复杂，做好之后猪肉吃起来鲜嫩多汁，适口性好，喝一口凉瓜猪肉味道也是十分鲜美，鲜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：50凉瓜：1个辅料蒜：3粒豆豉：2辣椒：1只盐：各少量糖：适量生粉：适量生抽：适量酒：适量花生油：适量具体步骤1.把凉瓜洗净去核切片.2.把牛肉洗净切片,再把生粉、生...

在炎热的夏季，大家常常都比较没有食欲，也经常的会喜欢喝一些饮品来代替主食。这样是非常不健康的哦。虽然夏天很炎热，但是还是有不少的冷菜非常适合夏天食用的哦。比如小编下面要介绍的蔬菜就是非常的下饭而且还非常的有...

“上周稀稀拉拉的传了几个菜，还是利用公司的电脑，因为自己的电脑硬盘坏了，又没时间拿去修，上周末拿去，昨天终于取回来了，现在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁凉瓜，又帮忙消化了点雀巢C的橙味果珍……”食材明细主料苦瓜（1...

食材明细主料凉瓜（半个）牛肉（适量）辅料红辣椒（适量）子姜（适量）青辣椒（适量）调料盐（适量）生粉（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉瓜炒牛肉的做法步骤1、准备材料，牛肉用生粉和生油拌均匀后加盐调味腌制几分钟。2、凉瓜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料普宁凉瓜：2只五花肉：150辅料香芹：2棵蒜头(独蒜)：2颗姜粉：适量鸡粉：适量生粉：2茶匙砂糖：1茶匙盐：适量味精：少许具体步骤1.五花肉去皮切薄片，蒜头拍散剁成蒜蓉（用臼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉片加入腌料拌匀静置30分钟，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙盐腌20分钟后沖水去除咸苦味；葱洗净切段；广东炒面用滚水过软捞出放凉，备用。2....

“苦瓜性凉,可以去火,在夏天食用比较好,所以广东人称苦瓜为凉瓜，凉瓜滑蛋是一道消脂减肥、养阴健胃的广式家常菜。”食材明细主料凉瓜（300克）辅料鸡蛋（2个）油（适量）配料盐（适量）糖（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉瓜滑...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料凉瓜：一根猪肉：半斤豆豉：一汤匙辅料红辣椒：半个蒜瓣：两粒生抽：少许盐：少许料酒：几滴糖：少量具体步骤1.凉瓜切薄片，用少许盐腌制一小会,腌制过的凉瓜入开始焯至...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟这道凉瓜牛肉的做法就真的是一道很家常的菜，它的做法很简单，但就是因为家常菜所以会有家常菜的味道，我平时在外面的时候都会想到妈妈，一家人在一起就是一...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:10分钟夏天的时候是燥热，需要去去火，解解暑，这个时候绿豆和凉瓜是很好的选择，可以用绿豆做饮品，用凉瓜做菜。一道豉汁凉瓜炒牛肉，最合适不过了。可以考虑考虑让它...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉瓜是我家很喜欢买的食材之一，我个人非常喜欢凉瓜。它含有丰富的维生素c。非常适合小孩子和老人吃。而且不会长胖。酱汁炒凉瓜，放入酱后，把它们炒在一起...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料苦瓜：2条碎猪肉：300虾米：2汤匙辅料蒜茸：1汤匙红辣椒粒：1汤匙蚝油：1汤匙蒜茸豆豉酱：3汤匙糖：1茶匙水：120毫升生粉：2茶匙具体步骤1.快火下1茶匙油起锅，炒香虾米，再...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟爽口猪肝粉肠凉瓜粥，不喜欢甜粥，不喜欢过于清淡的食品的兄弟们，这道菜可以拿走哦～。猪肝具有除体内毒素，明目，增强身体免疫力等作用。单单拿来炒是，也许味道...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟皮蛋真的是很神奇的一种食物了，做出来的皮蛋金盈剔透的看着也是很不错的，我觉得皮蛋的味道也是可以的，但是有一些人吃不惯，这次我要推荐给大家的就是皮蛋...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟苦瓜，也多称谓“凉瓜”，虽然苦瓜很苦，但却是夏季必不可少的一种蔬菜。苦瓜能泄去心中的烦热，排除体内的毒素，多吃苦瓜，能养颜嫩肤，养血滋肝。排骨，大家都很熟...