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牛肉是很简单的一道食材,它的肉感和营养价值常常被人们无限发挥自己的喜好去发掘它的吃法。而小炒卤牛肉片具有相当传统意味的吃法,配料简单,讲究控火和卤味。如果你想偷懒的时候,随便一个小炒却也有不同的家的暖味在心头。
主料
辅料
具体步骤
1.胡萝卜辣椒切好。
2.葱姜红辣椒爆香。
3.下卤牛肉片翻炒。
4.下入胡萝卜、辣椒。
5.炒入味,加一点点盐调味即可。
烹饪技巧
炒匀入味即可。
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