山药，具有健脾收敛的作用。香菇，是大地母亲馈赠给我们一份美好的礼物，它富含维生素和纤维素，具有增强免疫力、降血压、降血脂、防癌抗癌的作用，它更是延缓衰老的好食材。山药花菇炖鸡汤，这三者奇妙的结合不仅在外形上赢得了我的点赞，也让我的家人对我的厨艺刮目相看，大家可以试试哦。
主料
鸡腿 ：2个花菇 ：200
铁棍山药 ：400
辅料
老姜 ：2片当归 ：10
盐 ：适量
料酒 ：1勺
若羌红枣 ：10颗
具体步骤
1.准备好食材：山药去皮，鸡腿泡尽血水
2.准备好当归，红枣，老姜2片
3.将鸡腿每个砍两块，用开水焯一遍捞出冲净血沬，山药洗净切小段，花菇，当归，红枣洗净备用
4.将所有处理好的食材放入砂锅，掺足量冷水，加一勺料酒
5.中火烧开.小火炖四十分钟
6.炖好后放适量盐，调好味
7.盛入碗中.即可享用
