鸡汤苋菜铁棍山药面的口感也很好。那今天就为大家介绍鸡汤苋菜铁棍山药面的制作方法来分享给大家。它的口感重点在汤头,鸡汤的味道很浓厚,山药面呢也能很好和鸡汤相融合,味道会更好。山药面也是用山药做成的,自然营养也很健康,喜欢的可以试试。
主料
铁棍山药面 :100苋菜 :50
草鸡汤 :150
辅料
盐 :1清水 :适量
具体步骤
1.苋菜摘洗干净控水。
2.准备草鸡汤。
3.自己做的卤鹌鹑蛋。
4.铁棍山药面。
5.小锅坐水,水开下入面条,煮至变色透明捞出,盛入碗里。
6.煮面条的水再下入苋菜焯一下,开锅30秒捞出,盛入面条碗里
7.鸡汤和卤鹌鹑蛋加热,倒在面条上,加少许盐调味,拌匀。