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主料
辅料
具体步骤
1.排骨洗净。
2.煮去血水。
3.放砂锅中,加姜、大葱段、八角。
4.加开水。
5.煲2小时。
6.山药洗净。
7.去皮,切成滚刀块。
8.加入砂锅。
9.加大枣。
10.加盐。煲1小时。
11.盛出即可。
烹饪技巧
削山药要戴手套防过敏。
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