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主料
辅料
具体步骤
1.把排骨洗干净,晾干水,豆豉洗干净,蒜蓉切好
2.豆豉用刀剁几下,和蒜蓉一起倒在排骨上
3.加入油,盐,糖,豉油,鲍鱼汁,生粉,一起拌匀放电饭锅里蒸
4.饭好了,菜也熟了
烹饪技巧
一定要先把排骨调好味才洗米,排骨和米饭同时开始煮,这样饭熟了,排骨也熟了
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