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“家有大厨”旺仔小馒头怎么做好吃又简单
01-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆淀粉:140绵白糖:25低筋粉:20鸡蛋:2个雅士利婴儿奶粉:25辅料泡打粉:3具体步骤1.低筋粉20g2.土豆淀粉140g3.奶粉25g4.将上述提到的粉类过筛放入盆中,...
“家有大厨”蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃又简单
01-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个蒜苗:200辅料油:适量盐:适量具体步骤1.鸡蛋打散。2.蒜苗切成寸段。3.锅中放入油,烧至七成热时,放入鸡蛋炒散。4.下入蒜苗。5.一起翻炒两分钟,加...
“家有大厨”玉子虾仁怎么做好吃又简单
01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料虾仁:九个蛋制豆腐:两个辅料盐:适量油:适量豌豆:九粒玉米淀粉:适量具体步骤1.鸡蛋豆腐两个2.去掉不整齐的切成九节,摆盘3.摆上洗净的虾仁4.放上豌豆5.上...
“家有大厨”煎牛排怎么做好吃又简单
01-15
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料西兰花:100新鲜牛里脊:500土豆:50辅料洋葱:50黑胡椒:适量香菇:20芹菜:50油:10ml盐:5具体步骤1.牛排原材料:新鲜牛里脊、土豆、香菇、芹菜、西兰花、洋葱等2....
“家有大厨”清炒河虾怎么做好吃又简单
01-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料河虾:250辅料油:适量韭菜:适量盐:适量具体步骤1.韭菜洗净,切成段,头尾分好。炒时先韭菜根部2.河虾洗净,过开水焯下沥干,为了放心,电视上好像没焯3.锅中放...
“家有大厨”煎荷包蛋怎么做好吃又简单
01-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:4个辅料油:适量具体步骤1.准备鸡蛋2.油倒入锅里3.油开打鸡蛋4.煎好一面,见另一面5.熟了成盘6.可以根据自己的口味调蘸料。烹饪技巧喜欢吃咸的...
“家有大厨”红豆薏米汤怎么做好吃又简单
01-23
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料薏米:30红豆:30辅料清水:适量具体步骤1.薏米、红小豆各30g。2.洗净泡一会。3.将泡的薏米、豆子连同泡米水一同倒入高压锅,再加一些水。4.大火煮至到喷...
“家有大厨”炸春卷怎么做好吃又简单
01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料春卷:500辅料油:适量具体步骤1.天津春卷2.冰箱里拿出无需解冻3.热油六七成时4.放入春卷5.翻个继续炸6.两面金黄胀起来就可以了7.捞出控干油盛盘可...
“家有大厨”水煎包怎么做好吃又简单
01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料白菜:100面粉:500前腿肉馅:250辅料油:适量水:250葱:适量姜:适量生抽:适量老抽:适量香油:适量盐:适量酵母:5花椒面:适量具体步骤1.肉馅中分次加入水,充分搅匀后,加...
“家有大厨”辣白菜炒五花肉怎么做好吃又简单
01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:200辣白菜:150辅料白糖:10盐:适量料酒:10ml具体步骤1.所有的食材都准备好2.五花肉洗干净切成薄片3.放入适量的盐4.放入料酒腌制15分钟5.辣白菜...
“家有大厨”腊八粥怎么做好吃又简单
01-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料大米:50辅料红枣:适量黑豆:适量花生:适量枸杞:适量糯米:适量红豆:适量山药:适量葡萄干:适量银耳:适量具体步骤1.银耳事先泡发。2.去掉根部,撕成小朵。3.铁棍...
“家有大厨”咖喱土豆怎么做好吃又简单
01-22
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:200辅料洋葱:适量盐:适量油:适量咖喱粉:适量姜:适量具体步骤1.鸡肉切成小块.2.土豆切成小块3.洋葱切成小块4.咖喱粉备用5.油加热,放入鸡肉轻炒6.再...
“家有大厨”香椿鸡蛋饼怎么做好吃又简单
01-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:50鸡蛋:2个辅料油:适量盐:适量具体步骤1.先把香椿芽摘洗干净。2.切成碎末。3.盛放在容器中。4.把鸡蛋磕到碗里。5.放入盐搅拌均匀。6.锅里放油...
“家有大厨”干煸豆角怎么做好吃又简单
01-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆角:500辅料油:适量盐:适量芝麻:适量姜:适量蒜:适量葱:适量辣椒:适量具体步骤1.豆角洗净,晾干水分,择成段2.锅中加油,油热七成时下人豆角段3.炸致收干水分...
“家有大厨”莲藕排骨汤怎么做好吃又简单
01-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500莲藕:250辅料生姜:适量盐:适量味精:适量油:适量具体步骤1.莲藕切快后,加入1勺盐抓匀后腌制一会2.排骨洗净后,放锅里加少量的油煸炒下3.翻炒上色...
“家有大厨”肉松面包怎么做好吃又简单
01-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料肉松:100高筋面粉:300鸡蛋:45牛奶:150辅料黄油:25糖:50酵母:5盐:1具体步骤1.高粉牛奶鸡蛋黄油糖2.把所有的材料放面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟3.和面20...
“家有大厨”酸豆角炒肉末怎么做好吃又简单
03-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料酸豆角:300五花肉:150辅料盐:适量豆豉:适量蒜籽:适量青辣椒:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.酸豆角用清水泡洗片刻2.酸豆角切成小段,青椒去籽切成末3.五花...
“家有大厨”海鲜疙瘩汤怎么做好吃又简单
01-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:2汤勺花蛤蜊:500辅料油:适量姜:适量鸡蛋:1个白胡椒:适量葱:适量味极鲜:适量娃娃菜:半个具体步骤1.葱切花,姜去皮切极细丝2.蛤蜊刷洗干净3.清水把蛤蜊...
“家有大厨”芹菜炒肉丝怎么做好吃又简单
01-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料肉:80芹菜:250辅料盐:适量油:适量料酒:适量具体步骤1.芹菜2.芹菜切片备用3.肉切片备用4.烦人肥肉煸炒出肉5.放入瘦肉煸炒变色6.加入芹菜7.翻炒均匀后...
“家有大厨”虎皮青椒怎么做好吃又简单
01-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青椒:400辅料油:适量酱油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.青椒洗净去掉蒂,沥干水分后,直接放入锅中2.用锅铲反复的压,然后翻一面继续压3.差不多绵软了之...
“家有大厨”营养粥怎么做好吃又简单
01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料剩菜:300米粥:1碗辅料油:适量葱花:适量具体步骤1.剩菜都切成丁2.一碗米粥3.葱花备用4.热油5.爆香葱花6.将剩菜倒入锅中7.爆炒8.加入米粥9.搅拌均匀,煮...
“家有大厨”牛奶吐司怎么做好吃又简单
01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:52干酵母:4细砂糖:35盐:4牛奶:155高粉:300辅料黄油:35具体步骤1.将材料放入面包桶内(黄油除外),顺序是:牛奶—鸡蛋—面粉—糖—盐(糖盐不要放在一起,对角...
“家有大厨”紫薯玫瑰馒头怎么做好吃又简单
01-17
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料面粉:150紫薯:1个辅料干酵母:2.5g具体步骤1.紫薯去皮蒸熟,放入料理机中搅打成糊。2.少许温水加入干酵母2克,搅拌至酵母完全化开。3.酵母薯泥倒入面粉15...
“家有大厨”蕃茄炒蛋怎么做好吃又简单
01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蕃茄:3个鸡蛋:4个辅料盐:适量蒜头:适量葱:适量油:适量具体步骤1.准备材料2.蕃茄、蒜头、葱洗净切好待用3.鸡蛋打入碗里,加少许盐4.均匀打散5.起油锅,倒入...
“家有大厨”红烧鲫鱼怎么做好吃又简单
01-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:400辅料葱姜蒜:适量盐:适量油:适量料酒:适量糖:适量具体步骤1.鲫鱼去鳞、去内脏,洗净。2.起油锅,放入鲫鱼。3.翻面再煎一下。4.倒入料酒。5.放入葱...
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