“今天做一款超级简单香蕉小松饼,全部原料粉碎拌匀,煎一煎就成功了。虽然没有添加泡打粉,但依然松软有弹性,入口香蕉味、奶香味十足,简单易操作,适合家庭制作的小点心。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香蕉小松饼的做法步骤
1、我们把熟香蕉2根,掰碎成小块,放入粉碎机。
2、然后加入低筋面粉135克、奶粉25克、白砂糖15克、鸡蛋2个、牛奶100克。
3、粉碎成均匀的糊状。
4、面糊放杯子里更好操作。
5、不粘锅先开大火热锅,然后转小火,刷一层油,倒入面糊。
6、盖上盖子,全程小火煎。
7、煎至表面有小孔,表面有点干了后。
8、翻个面再煎10秒左右。
9、取出放凉即可。
10、香蕉小松饼,完成O(∩_∩)O
11、简单易操作,适合家庭制作的小点心。
小窍门
1、香蕉要选熟透的,甜度高。
2、全程小火,不要怕焦了,多试几次就可以掌握火候了。
3、有低筋面粉最好,松软一些,用普通面粉也行。