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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜鸡蛋洗净
2.葱切碎
3.木耳发好洗净
4.黄瓜切片
5.鸡蛋打散
6.炒锅热油倒入打好的蛋液
7.炒好的鸡蛋放在一边备用
8.炒锅热油爆香葱花
9.放入黄瓜片和木耳,加料酒生抽煸炒
10.加盐和少许的水大火烧开
11.加味精,用水淀粉勾汁即可
烹饪技巧
要旺火快炒。
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