主料
冬瓜 :1个干贝 :50
辅料
盐 :适量姜 :适量
橄榄油 :适量
1.准备冬瓜,干贝、姜。
2.将冬瓜从中间切开,然后在切成四掰。
3.将每个小块的角瓜瓤去掉,切成小片。
4.将姜切成小片。
5.锅中放开水,放入提前前泡好的干贝和姜片大火烧开。
6.放入冬瓜片。
7.待冬瓜熟烂后加入橄榄油和盐调味即可。(按理不加油,但我加了一点橄榄油)
8.盛入大碗内即可享用。
1、冬瓜性寒,古旧病的人与虚火旺盛着忌用。2、服滋补药品期间禁食。3、冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。