干巴菌，是一种野生的菌类，可以食用，在云南产得较多，但非常珍惜，样子一大片，白白的，虽然不怎么好看，但是味道却非常鲜美，可以称得上是野生食用菌中的佼佼者，它不但好吃，还能抗衰老，是美容养颜的佳品。
主料
干巴菌 ：50g辅料
油 ：适量盐 ：适量
青辣椒 ：适量
小米辣 ：适量
具体步骤
1.这个是刚买回来的干巴菌。
2.干巴菌撕成瓣仔细的将干巴菌上面的泥土杂草用手拿掉，然后用盆陶洗三遍将沙陶洗干净再泡一遍（大概十分钟）用水冲一遍（一步都不能少）
3.辣椒跺细（两种辣椒是为了让颜色好看，可以只用一种，甜椒是不行的）
4.油烧热（有香味即可，用的是香油）放入辣椒调至小火不停搅拌以免辣椒糊了
5.放入辣椒后就可以放入干巴菌了，调至中火不停翻炒直至闻到香味放盐关小火将盐翻炒即可（如果不知道熟没熟可以尝一下，干巴菌没毒）关火
6.盛盘，颜色很漂亮，很香。
1:辣椒要根据自己的适应程度来放（不过干巴菌辣一些会更香）2:干巴菌大多卖的都是长在土里的一定要清洗干净否则吃着会沙沙的。
