秀珍菇不仅营养丰富,而且味道鲜美还有安神除烦、补充能量的作用哦!其中还添加了笋干,笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质,有助食、开胃之功效,还可以增进食欲。秀珍菇的鲜美和笋干的鲜甜,这份先鲜甜的笋干菌菇汤瞬间就征服了你的味蕾!
主料
秀珍菇 :20辅料
盐 :适量笋干 :适量
枸杞 :适量
胡萝卜 :半根
肉丝 :适量
糖 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1.笋干用水浸泡,秀珍菇洗净,胡萝卜切片。
2.肉丝切成差不多大小的条状。
3.锅内放清水,加入笋干煮沸。
4.加入秀珍菇和胡萝卜,加入少量料酒,盐,糖调味,煮沸后小火15分钟。
5.在最后两分钟加入肉丝,变色。也可以不加入肉丝,一样鲜美的!撒葱花装饰。
6.撒少许枸杞,关火,就可以装盘了!
枸杞不要煮,否则太软,而且影响颜色,最后撒进去就可以了。