鲜美的紫菜菌菇蛋花汤可谓是汤中一绝,不仅在食材的配比上完美的综合了各种食材的营养物质,又最大程度的相互作用下保持了汤的鲜美。紫菜的鲜香配上菌菇的清新美味,在搭配上鸡蛋的独特风味,整个菜品十分的的营养美味非常适合在家中做给家人分享。
主料
紫菜 :适量菌菇 :5朵
鸡蛋 :1个
辅料
葱 :适量姜 :适量
水 :适量
盐 :适量
具体步骤
蘑菇洗净,大葱切成葱花,准备一个鸡蛋
蘑菇用热水烫一下,然后用清水冲洗后,攥干水分
锅中倒油,下葱花炒香,下蘑菇翻炒,
.锅中加适量热水,
下入紫菜,
煮开后,加适量盐和生抽
最后打入鸡蛋液
用筷子将蛋花拨散
美味的蘑菇紫菜蛋花汤便做好了