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主料
辅料
具体步骤
1.将猪肉洗净剁碎。
2.加入料酒,盐,糖,酱油,干淀粉抓匀腌一会儿。
3.豆豉洗一下备用。
4.蒜苔洗净切小粒。
5.起锅热油,下入肉碎炒香。
6.加入蒜苔煸炒断生。
7.加入豆豉,红椒丁,盐炒熟出锅。
8.拌饭面都行哦。
烹饪技巧
用韭苔蒜苔都行。
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