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主料
辅料
具体步骤
1. 豆豉半杯、韭菜梗400克、肉末300克、红辣椒2根、姜蒜少量、二锅头2大勺、白糖1勺。
2. 热锅热油爆香姜蒜末,加入豆豉炒香。
3. 加入肉末、辣椒末翻炒2分钟,再倒入二锅头、白糖。
4. 肉末炒熟后,加入韭菜梗翻炒2分钟就可以了
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