主料
大虾 ：1斤辅料
蚝油 ：适量红椒段 ：适量
花椒 ：适量
香菜末 ：适量
葱姜蒜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
色拉油 ：适量
具体步骤
1.大虾挑去虾线，用葱姜蒜料酒盐醃制2个小时。
2.热油葱姜红椒段爆锅。
3.倒入腌制的大虾。
4.大火炒。
5.加入少量清水。
6.加入盐，蚝油继续大火炒。
7.盖上盖焖2分钟。
8.装盘，撒上香菜末。
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美味的红焖大虾怎么做好吃又简单
醉香屋
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