自制冰糖湘莲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

莲子 ：适量

辅料

冰糖 ：适量
黄桃 ：适量
红枣 ：适量

具体步骤

莲子泡一夜。这个天气要放冰箱。不然有味道了。

上锅蒸一个半小时，我在电饭锅里蒸的，煮的话容易烂。可以用压力锅。

水果红枣切丁。

蒸好的莲子放在碗里。

莲子和水果红枣丁混合好。

锅里放水，熬化冰糖，多一点冰糖，理论上要一比零点六，但是根据自己喜好吧。

冰糖熬化以后，再熬一会，到汤汁浓郁，提起来感觉黏的。

就冲进准备好的莲子中。