老豆腐不仅便宜还富含大豆蛋白质，营养价值很丰富，适合各种做法，但我最喜欢的做法是把豆腐煎好再与炒好的芹菜拌匀的芹菜老豆腐。老豆腐很很容易入味 ，吸满了芹菜汁后一口咬下去，汁多得在嘴里爆出来的感觉简直幸福得飞起!一定要试一试啊。
主料
芹菜 ：200老豆腐 ：200
辅料
花生油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.热锅凉油，稍微撒些盐，中火煎老豆腐
2.煎好一面熄火两三分钟再翻另一面，直至两面金黄，然后放适量生抽装起待用
3.锅里放少量花生油，把芹菜翻炒，放盐，最后把老豆腐放回锅拌均
煎老豆腐时撒一点盐，煎到两面金黄即可。
