莲藕杏鮑菇红枣鸡汤是一道非常营养又美味的汤品。莲藕、杏鲍菇、红枣与鸡汤的结合,让人无法自拔的爱上这样的搭配,超级美味。熬出来的鸡汤含有丰富的营养,加上绵脆的莲藕,Q弹的杏鲍菇,和甜蜜的红枣,一切搭配都是这样的清新脱俗,而且做法不复杂,可以一试哦!
主料
莲藕 :1节杏鮑菇 :两个
姜 :1小个
辅料
盐 :2匙具体步骤
1.准备材料:莲藕1节!
2.鸡肉50克!
3.红枣12个!
4.杏鮑菇2个!
5.姜丝!这个姜丝随意添加!
6.用半匙盐与水混合成淡盐水,把杏鲍菇放在盐水里泡上二十分钟!
7.利用泡杏鮑菇的空隙!将莲藕洗净切段(这段忘拍了,亲们请原谅),鸡肉洗干净!然后净锅上灶开小火!待锅内水干锅热时把鸡肉放进锅内翻炒片刻!
8.红枣剥核待用!
9.直至鸡肉炒至变金黄!
10.加入莲藕翻炒几下,加入两碗半水,盖上锅盖,开大火烧!
11.烧开后加入红枣进锅内盖盖继续烧二十分钟!中间搅拌两次食材!
12.二十分钟后再加入杏鮑菇进锅内翻炒几下盖盖烧三分钟!
13.待杏鮑菇熟透后加入一匙半盐搅拌均匀入味!即可盛出!
14.上桌咯!美味的汤水!