可口的榴梿红枣汤这是今天给大家介绍的鲜美的汤,是不是一听名字就有一种非常非常营养的感觉呢,可口的榴梿红枣汤里面含有非常多的筒骨,把它们混在一起炖汤,加上红枣的香气,对身体是非常大补的,强烈推荐给需要补身体的人。
主料
榴梿壳 :300母鸡肉 :400
辅料
盐 :适量红枣 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.准备老母鸡肉小半只。
2.红枣几颗,姜一小块切成条。
3.准备榴梿壳。
4.去掉外面的硬壳,将白色部分切成小块。
5.锅内烧水,放两汤勺料酒,将鸡肉倒入煮开。
6.冲洗掉表面的浮沫。
7.将鸡肉榴梿红枣姜一起放入煲内,一次加足水,大火烧开,小火煮两个小时。
8.出锅前调入适量盐即可。
1、汤色发黑是因为放了红枣和榴梿壳起反应的缘故,如果不放红枣汤色就是清的。榴梿鸡汤有大补的功效,也可以作为月子餐食用。