“豆腐的消化吸收率达95%以上。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。颗粒面易于咀嚼,适合初学咀嚼启蒙的宝宝,提升宝宝的吞咽能力。蝴蝶面采用靠近小麦中心部分的麦芯粉制成,富含麦胶蛋白和麦谷蛋白,适合婴儿咀嚼和吸收。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蔬菜豆腐蝴蝶面的做法步骤
1、豆腐切成丁。
2、牛肉饼切成丁。
3、小葱切碎。
4、西兰花放入开水焯熟。
5、焯熟后西兰花切碎。
6、热锅刷油放入牛肉丁和葱花。
7、锅中倒入适量清水。
8、加入蝴蝶面和豆腐丁。
9、煮至蝴蝶面软烂。
10、软烂后放入西兰花。