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主料
辅料
具体步骤
1. 鲳鱼—个洗好。
2. 鲳鱼洗好两面用刀划两刀,用盐腌制30分钟左右。
3. 香葱洗好,切断备用 。
4. 锅热放油下鱼 , 待鱼两面煎黄 , 放葱白鱼下面 ,放上黄酒 ,美味鲜酱油,红糖 ,加少量水上盖煮开 ,煮到汤汁差不多, 放葱再上盖—分钟就出锅 。
5. 这样就可以了 。
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