奶油芝士意大利土豆丸子怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

意大利土豆丸子 ：500
洋葱 ：半个
火腿 ：适量
西芹 ：适量
鸡蛋 ：一个

辅料

奶油 ：适量
芝士 ：适量
鸡精 ：少量
黑胡椒 ：少量
盐 ：少量
黄油 ：适量

具体步骤

1. 挑选合适的土豆丸子

2. 下锅用开水煮3-5min, 用滤网捞出沥干滴入橄榄油防止粘连，备用

3. 葱切丁

4. 火腿，洋葱，西芹各切丁备用

5. 热锅，放入先前备好的黄油，待黄油完全融化，即可放入切好的葱蒜，洋葱，西芹和火腿。

6. 翻炒一分钟

7. 放入3大匙奶油，待奶油煮沸，放入适量芝士，可根据个人口味增减。

8. 这里我只放入了一小把芝士，LG说味道不够浓，所以下次可以要多放一些。

9. 鸡蛋打散

10. 放在煮好的汤汁里面

11. 放入煮好的土豆丸子，搅拌均匀，然后放入黑胡椒粉，继续搅拌

12. 撒入盐和鸡精，收汁即可。

13. 装盘，撒入葱花，配上准备好的沙拉和鸡排，嗯，Yum!

烹饪技巧

热量很高的一道菜，可以搭配一些清淡的沙拉，也是不错的选择。